Citations cuisine être

“ Un cuisinier, quand je dîne Me semble un être divin Qui du fond de sa cuisine Gouverne le genre humain. ”

[ Antoine Désaugiers ]

“ De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont... ”

[ Paul Bocuse ]

“ Si vous n'êtes pas capables d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine... ”

[ Colette ]

“ Les charmes d'un corps de femme qui enflamment les sens sont comme les odeurs de cuisine-excitants quand on a faim, répugnant quand on est rassasié. ”

[ M. Aguéev ]

“ La cuisine est devenue un art, une science noble ; les cuisiniers sont de gentilshommes. ”

[ Robert Burton ]

“ La cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont. ”

[ Curnonsky ]

“ Les livres de cuisine n'ont d'autorité que lorsqu'ils sont signés par des hommes. ”

[ August Strindberg ]

“ La grande cuisine, ce peut être une dinde bouillie, une langouste cuite au dernier moment, une salade cueillie dans le jardin et assaisonnée à la dernière minute. ”

[ Paul Bocuse ]

“ Il y a des couleurs qui, isolées, paraissent insipides, mais manqueraient terriblement à un peintre exigeant, de même, il y a des épices qui, pris isolément, sont immangeables et sont cependant les éléments indispensables d'une grande cuisine réussie. ”

[ Grégoire Lacroix ]