Citations cuisine mot
“ De même que la cuisine doit laisser aux produits le goût de ce qu'ils sont, le cuisinier doit employer des mots qui ont le sens de ce qu'ils sont... ”
[ Paul Bocuse ]
[ Paul Bocuse ]
Ma note :
Note moyenne : 4/5
“ Quenelle, joli mot de la cuisine lyonnaise, mot que je chéris parce que les quenelles de ma mère étaient divines, mot sali, souillé, déshonoré par Dieudonné et les gilets jaunes antisémites. ”
[ Bernard Pivot ]
[ Bernard Pivot ]
Ma note :
Note moyenne : 1/5
“ Devant la cuisine anglaise, il n'y a qu'un seul mot : " soit ! ". ”
[ Paul Claudel ]
[ Paul Claudel ]
Ma note :
Pas de note
“ Utiliser les mots sans savoir leurs racines, C'est se nourrir sans connaître la cuisine. ”
[ Xavier Brébion ]
[ Xavier Brébion ]
Ma note :
Pas de note